Ingredients
Equipment
Method
- "お湯をかけて3分"。ということでチキンラーメンを用意する。
- お湯が沸くまでの間にほかの食材の準備をしておく。卵の茹で加減はお好みで。半熟なら常温の卵を沸騰したお湯に入れて約7分。
- ちょっと贅沢をしたロースハムは、ぶ厚めに切り。白ネギは緑色と白色との境界の部分あたりを薄めの輪切りにする。
- ヤカンを火にかけて熱々のお湯を沸かしておく。
- お湯がわいて、ヤカンがピーピーとなり始めたら、チキンラーメンを丼に移し、お湯を注ぎ丼の蓋をする。
- "目をつぶってください。 まだですよ。"このまま3分...。...とまあ、ひとりで目をつぶっていたところで、3分後にはただの具なしラーメンができているだけなので...。一度蓋を開けて、先ほど準備をした具材を麺の上に乗せておく。再び蓋を閉める。
- 3分後、蓋を開けば完成。具材も温まり、食べどきになっているはず。では、召し上がれ。
Notes
具材にネギが使われているのには、ほうれん草を乗せたラーメンが好きな宮崎監督がアニメーションでうまくほうれん草を表現できないことから泣く泣くネギを代わりに使ったという話もあるのだとか...。
何というか「ジブリ飯」らしからぬインスタントラーメンを使っているのは、リサが現代的母親であることを強調してのことなのでしょうか。
ポニョとの対比で宗介の行儀良さが際立っていましたが、それほどしっかりと躾けられている宗介がリサのことを呼び捨てで呼んでいるのも現代の母子像を表現してのことなのでしょうか。