Ingredients
Method
- 鍋にうどんのつゆを入れて、火にかけて温めておきます。うどんのつゆは、かつおだしに塩醤油で作っておいたものを使います。
- 適度にとけた冷凍うどんを温まったうどんのおつゆに加えます。
- スライス餅を4枚のせます。
- 豚バラ肉のスライスを3枚のせます。
- 乾燥ネギを右上にのせます。
- 乾燥わかめは右下にのせましょう。
- 左下には天かすを配置しましょう。
- 鍋の蓋をして、しばし待ちます。(バラ肉に火が通るまで)
- 蓋を取って出来具合を確認し、十分に煮込めていれば、最後に彩りに紅生姜を真ん中に”ちょこん”とのせて完成です。