Mindful Life in Northern Norway

Living alone in the Arctic, leading a comfortable life.

ノルウェーの誇る冬の味覚。最高品質の大西洋タラ”Skrei”

ノルウェーというとどんな魚を思い浮かべるでしょう? 我々日本人にとってはやはり日常的にスーパーや百貨店で見かける脂の乗ったサーモンや、サバなどの印象が強いのではないでしょうか。 おそらく大型の予想を裏切ることになりますが […]