phc94679【北欧料理】ディルの香る北欧風サーモンの塩漬け : Gravlax/Gravlaks【本格レシピ】
Gravlax/Graavilohi(グラブラックス/グラービロヒ)の本格レシピ。Gravlax/Graavilohiというのはスカンジナビア半島周辺の国々で食べられるサーモン料理の一つで、端的に言えば”サーモンの塩漬け”です。
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日. 4月 26th, 2026
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